Cách thức chế biến và làm dầu dừa nhanh và hiệu quả

Dầu dừa là một trong những nguyên liệu có những hiệu ứng đẹp lung linh, nhưng bạn có biết làm cách nào để tự làm dầu dừa nhanh nhất?
Dầu dừa có một lợi thế lớn trong việc, làm đẹp bằng dầu dừa, bảo vệ sức khỏe và vẻ đẹp của phụ nữ. Ngày nay có khá nhiều bạn gái mua hoặc tự tay làm dầu dừa cho riêng mình mục đích là dành cho việc làm đẹp, bảo vệ da, chăm sóc sức khỏe, cũng có trong việc nấu ăn… và để có được loại dầu dừa vừa tinh khiết vừa bảo đảm thì rất tốt nhưng mà kiếm ra loại đó cũng thật khó khắn. Vậy làm thế nào để có được dầu dừa tinh khiết nhất và nhanh nhất?.
- Cách làm dầu dừa
Bước 1: Chọn mua dừa

Mua dừa (dừa già) về nạo hoặc mua loại dừa khô đã được nạo sẵn bằng máy có bán ở chợ. Hãy nhớ chọn dừa khô, cứng, trắng và sạch sẽ bởi vì loại này mới cho rất nhiều dầu và đảm bảo một loại dầu tốt. Khi chúng ta mua loại dừa mà đã nạo sẵn về thì ta nên xay kỹ lại bằng máy sinh tố để cho dừa được mịn và vắt được nhiều nước cốt hơn.


Để làm ra được những chai dầu dừa nóng, bạn cần chuẩn bị 1kg dừa nạo, 400ml nước sôi, 1 lưới lọc và 1 chiếc xoong.


Bước 2: Lọc lấy nước cốt dừa

Ở giai đoạn này tức là đã có đủ các nguyên liệu, bạn xay nhuyễn dừa, và sau đó mang vào ngâm trong nước sôi, dùng que đảo đều và để nguyên liệu trong thời gian 15-20 phút. Sau đó, sử dụng lưới để lọc chất thải và các chất trong dừa. Thêm một lưu ý, khi bạn muốn lấy loại nước dừa tinh khiết kia, bạn có thể sử dụng thêm vải xô để lọc thêm lần cuối.


Bước 3: Tinh chế thành dầu dừa

Cho nước cốt dừa vừa lọc được vào xoong và đun cho tới khi sôi, khi đã sôi ta vặn nhỏ bếp. Phải liên tục khuấy đều tay nhằm mục đích nước cốt dừa không bị cháy bén vào đáy xoong. Nếu thấy nước đun bị cạn hết, tiếp tục khuấy đều tay để dầu dừa chảy ra.

Sau một thời gian, bạn sẽ thấy lớp dầu dừa hiện dần dần, tiếp tục để lửa nhỏ cho dầu dừa sôi sau một lúc dầu dừa sẽ ngã sang màu nâu vàng là được. Tiếp theo tắt bếp và lọc lấy lớp dầu dừa vừa tinh luyện xong. Khoảng thời gian xuất hiện lớp dầu có thể từ 1 tới 2 tiếng, điều đó hoàn toàn tuy thuộc vào nước cốt dừa có sạch và trong hay không. Ngoài ra, bạn gái có thể tham khảo thêm cách chế dầu dừa lạnh. Thay vì đun sôi phần của dừa được lọc, bạn có thể đổ vào một lọ thủy tinh nhỏ, đậy nắp và để khoảng 1 ngày để nơi có không khí trong lành.


Sau khi xuất hiện bọt vàng trên bề mặt, bạn cho lọ thuỷ tinh này vào tủ lạnh để cho lớp đó đông cứng lại là xong.

Sử dụng 1 cái thìa nhẹ nhàng lấy vào lớp váng trên mặt đó thì sẽ có được dầu dừa ở bên dưới đó.